RÉDUCTION DE LA RÉVERBÉRATION DANS LES ÉTABLISSEMENTS DE RESTAURATION
Problématique : Établissement de restauration dans lequel le niveau de bruit augmente avec la capacité d’accueil. Lorsqu’il est en pleine activité, le brouhaha est considérable et les clients se plaignent du manque d’intimité. Ce problème est dû à l’architecture et aux matériaux de l’établissement : le restaurant possède un grand…
